Москвичка Ольга Ягодина взяла в аренду землю на полуострове Луда Сеннуха и построила на ней солеварню, чтобы возродить древний промысел поморов. Теперь она собирается привлечь туристов и спасти маленький поселок Кузема от исчезновения. Солеварение обычно занимались в холодное время года, когда Белое море укрыто льдом, и соленость воды увеличивается до 35%. Ольга восстанавливает технологию добычи соли и использует местный можжевельник для придания особого вкуса соли.